NA DANAŠNJI DAN 5.novembra 1492.godine dva člana posade Kristofera Kolumba izvestili su u svom prvom istraživanju Kube, govoreći o „zrnu koje su zvali kukuruz koji je bio dobrog ukusa, pečen, osušen i pretvoren u brašno“. Kolumbo je odneo seme kukuruza u Španiju. Početkom 1500-ih kukuruz je prošao put od Španije do Portugala, Krita i Turske, a zatim i do Engleske.
